1994

Château Haut-Brion Blanc

Évoquer le vin blanc de Château Haut-Brion, c’est conjuguer la rareté, l’excellence et la richesse aromatique. Château Haut-Brion Blanc reste une icône dans le monde des vins blancs d’exception. La preuve la plus éclatante que Bordeaux sait aussi produire de très grands vins blancs !

Le climat

Comme en 1993, l’année 1994 est caractérisée par sa précocité grâce à un hiver très doux. Le printemps quant à lui fut assez frais et humide ce qui a ralenti un peu la végétation. L’été fut chaud et arrosé de quelques gros orages. L’hétérogénéité de la floraison s’est retrouvée à la véraison. Les précipitations du mois de Septembre ont accéléré la vendange d’une récolte généralement saine et bien mûre.

Quelques données

  • Date des vendanges

    Du 30 août au 9 septembre

  • Assemblage

    Sémillon : 45 % 
    Sauvignon : 55 %

  • Alcool

    13 %

  • Date de mise

    Les 11 et 12 octobre 1995