Collections

La bibliothèque conçue par le Prince Robert de Luxembourg au Château Haut-Brion, ainsi que le musée d’objets liés à l’histoire de la vigne et du vin créé en 2009 attestent sans équivoque de l’importance qu’ont toujours revêtue la culture et le patrimoine pour la famille Dillon. Elle compte aujourd’hui près de 3000 ouvrages consacrés à l’histoire de la gastronomie, de l’agriculture, de la vigne et du vin, dans le monde entier. La plus ancienne pièce de cette très rare collection est un manuscrit datant du VIe siècle, donné par un monastère chrétien, en Egypte, à un fermier local, pour des plants de vigne. Y figurent également les anciens registres des vendanges de Haut-Brion aux XVIIIème et XIXème siècles, des journaux détaillant le travail accompli par différents ouvriers et vendangeurs, des bulletins météorologiques sur plusieurs siècles et une collection de lettres précieuses écrites par les propriétaires et visiteurs du domaine. L’une d’elles est particulièrement émouvante, car rédigée à la main par le Comte Joseph de Fumel en 1794, quelques semaines seulement avant qu’il soit guillotiné. Dans cette lettre, il laisse des instructions à Sieur Giraud, intendant de Haut-Brion, sur les soins à accorder aux vignes, les meilleures dates pour vendanger, le nombre d’ouvriers à embaucher, le salaire à verser, quand tailler, et comment entretenir le château et ses dépendances « en son absence ».