1992

Château Haut-Brion Blanc

Évoquer le vin blanc de Château Haut-Brion, c’est conjuguer la rareté, l’excellence et la richesse aromatique. Château Haut-Brion Blanc reste une icône dans le monde des vins blancs d’exception. La preuve la plus éclatante que Bordeaux sait aussi produire de très grands vins blancs !

Le climat

Hiver sec. Mai très chaud et sec. Juin très humide sur la fleur qui fut longue et hétérogène. Récolte en perspective très importante malgré le millerandage et la coulure. Juillet et août furent chauds, mais août fut très arrosé ce qui a entraîné un état sanitaire très préoccupant (Mildiou & Botrytis). Alternance de journées pluvieuses puis sèches tout au cours des vendanges. Vins généralement sauvés des intempéries grâce au travail méticuleux des viticulteurs et des vinificateurs.

Quelques données

  • Date des vendanges

    Du 15 au 24 septembre

  • Assemblage

    Sémillon : 75 %
    Sauvignon : 25 %

  • Barriques neuves

    100 %

  • Alcool

    12 %

  • Date de mise

    Les 7 et 8 octobre 1993