2018

La Clarence de Haut-Brion

Très proche en élégance et en style de Château Haut-Brion, ce second vin est excellente entrée en matière pour découvrir les vins rouges de Domaine Clarence Dillon. Anciennement nommé Château Bahans Haut-Brion dès les premiers millésimes du XXème siècle, ce second vin est rebaptisé Le Clarence de Haut-Brion, à partir du millésime 2007, en hommage à Clarence Dillon, acquéreur de la propriété en 1935.

Note de dégustation

Belle couleur rouge sombre.
Très joli nez de fruits rouges frais et mûrs, sans excès.
Le vin entre en bouche, aéré et savoureux, puis évolue sans faille,
toujours plein et juteux jusqu’à une finale persistante, tramée et très finement boisée.

Le climat

Le printemps 2018  est marqué par des pluies d’orage régulières.La vigne développe une belle surface végétative, mais sa croissance est ralentie par la violente perturbation du 26 mai. Elle s’en remet toutefois rapidement. Le mois de juin est clément, permettant une floraison homogène. Il s’ensuit un été chaud, associé à de rares précipitations. La véraison se déroule, ainsi, dans de très bonnes conditions. Au mois de septembre, l’anticyclone s’installe. Nous vendangeons sous un soleil radieux, tous les cépages sont ramassés à maturité, l’état sanitaire est parfait.

Quelques données

  • Date des vendanges

    Du 6 septembre au 2 octobre 

  • Assemblage

    Merlot : 58,2 %
    Cabernet franc : 9,7 %
    Cabernet sauvignon : 28,5 %
    Petit verdot : 3,6 %

  • Barriques neuves

      20 %

  • Alcool

    14,5 % 

  • Date de mise

    Du 18 au 22 juin 2020