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2024年份品 En Primeur

把握微妙平衡的艺术

2024年份呈现出一种微妙和谐的平衡,这是经历一年风云变幻后的成果。这一年对团队是一场持久的考验,团队成员以细致入微的努力与坚定不移的信念,始终迎难而上。正因如此,最终进入发酵间的均是质量最为上乘的果实。随后的每一步操作都细致入微,尤其在酿造过程中使用温和萃取,最终成就了这份完美的平衡。2024年份是葡萄藤的馈赠,同时凝聚了科技之光与人文温度,成就了最纯粹的果实之美。这一年堪称风土、天气与匠心的完美交响

萃取精髓

2024年份的卓越源于对每一步的精准把握。在侯伯王酒庄,采收与酿造始终围绕着一个坚定不变的目标:让酒庄卓越风土孕育的果实,呈现出最纯粹的本真风味。严苛的筛选保证了只有至臻浆果得以留存。这种高标准在葡园便已确立,所有绿色作业同样一丝不苟。品丽珠、美乐与赤霞珠各展风采。凭借团队的精准判断与对极致的追求,这一年份展现出了我们这片风土的精髓。

八月决定酒香

“八月决定酒香”是一句酿酒人耳熟能详的谚语,在2024年显得格外贴切。在侯伯王酒庄,夏末的天气为这个年份留下了决定性印记,终成如今香韵精妙入微、平衡浑然天成的佳酿。侯伯王风土的早熟特性赋予了葡萄理想的成熟条件,干燥的东北风则进一步浓缩了果实风味。由此收获的葡萄滋味饱满,造就了优雅纯净的白葡萄酒,红葡萄酒则展现出细腻柔和的单宁。在这样一个充满挑战的年份里,风土的力量依然不可小觑,但真正将其潜力尽数释放的,是团队的精湛技艺

年份的侯伯王

酒体呈优美深邃的石榴红色。初闻香气浓郁,果香馥郁成熟。转杯后,香气层次倍增,令人沉醉!入口宽广充盈,口感丰厚精致。酒体饱满、柔和地填满整个口腔。单宁清晰鲜明、饱满多汁,质地丝滑,毫无粗糙感。三个葡萄品种完美融合,香气、风味与单宁质感达到极致平衡。风味美妙,展现出极强的潜力!

 

葡萄品种配比

美乐 37.5%,赤霞珠 47.2%,品丽珠 15.3%

 

酒精度

13.2°(初步测定)

 

新桶

75%

年份的小侯伯王

酒体呈深邃的石榴红色。初闻艳惊四座!香气纯净而轻盈。较高比例的品丽珠增添了清新感和优雅的线条感。入口沉稳,酒体饱满宽广。酒体推进强劲有力,充盈感十足。显然,这款酒需要在橡木桶中精心培养,以充分释放其全部精妙风味。目前的小侯伯王展现出强劲的酒体,犹如一根被压缩的弹簧:这款佳酿将随着培养逐步展现深度,并在成熟巅峰期惊艳绽放。

 

葡萄品种配比

美乐 45.7%,赤霞珠 32.3%,品丽珠 22%

 

酒精度

13.1°(初步测定)

 

新桶

31%

年份的侯伯王白葡萄酒

酒体呈明亮的黄色,泛着绿色光泽。初闻香气浓郁迷人。转杯后,白桃的果香与精致的洋槐花香交相辉映。入口充满丰富的汁感,展现出咸味和稠腻的质地。随后,酒体变得宽广,香气浓郁。饮毕余韵悠长,令人难以忘怀,久久萦绕于口腔与思绪之中!毫无疑问,2024年的侯伯王白葡萄酒代表了酒庄最卓越的年份之一。

 

葡萄品种配比

赛美蓉 56.1%,长相思 43.9%

 

酒精度

13.7°(初步测定)

 

新桶

40%

年份的克兰特侯伯王

酒体呈优美的淡黄色,泛着绿色光泽。香气精致优雅。转杯后,散发出蜜瓜与白桃的芳香。随后,长相思的典型香气隐约浮现,伴随着名贵香料的味道。入口鲜美,芬芳十足。酒体随后展现出稠腻的质感,伴有优雅的酸度。赛美蓉的风味占主导,但又不过分张扬。余味鲜明可口,带有令人愉悦的微苦回甘,清爽宜人,让人忍不住想要再饮一口!

 

葡萄品种配比

赛美蓉 64.5%,长相思 35.5%

 

酒精度

13.1°(初步测定)

 

新桶

42%

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