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2022年期酒

葡萄园

2021年冬季伊始,多雨的天气补充了土壤的水分储备。从2月开始,气温高于季节正常水平,葡萄植株生长提前。4月初出现了比前一年范围更广但强度较小的霜冻,但几乎没 有对侯伯王酒庄的葡萄树产生影响。5月的气温温和,葡萄树继续生长。花期时天气状况甚佳,6月份的降雨弥补了水 分的不足。夏天几乎没有降雨,6月底、7月和8月出现了三次热浪。然而,夏季的极端天气并没有阻碍葡萄的成熟。8月初迎来了几场及时雨,葡萄也提前达到成熟期。

2022年的特点是天气炎热干燥,葡萄种植也需做出相应调整,只进行了很少的绿色采收,以保护葡萄免受高温和阳光的影响。

采摘

白葡萄 8月17日至23日 红 葡萄 8月29日至9月15日

 

白葡萄的采收工作于8月17日在明媚的阳光下开始,这是继2003年之后最早的一个年份。为了保留白葡萄品种 的特有香气,采摘工作在清晨时分开始,后将葡萄送至酒窖冷却。为了尽快完成采收工作(在一个星期内完 成,而非通常的两个星期),保证在葡萄的最佳状态下采摘,我们将团队人数增加了一倍。长相思的香气浓 郁,赛美蓉则尤为细腻优雅。采收的葡萄的健康和成熟度都十分完美,只有少数浆果被拣出。8月29日,红葡 萄的采收开始,气候条件同样十分理想。首先采收的是年轻植株,然后是美乐。葡萄的香味和分析结果都十分 出色,预示着今年将是一个伟大的年份。这次的采收再次提醒我们,即使在出现极端气候的年份时,也不应怀 疑葡萄树蕴含的强韧力量

侯伯王酒庄红葡萄酒

颜色深浓美丽。香气迷人。完美的果味在转杯后得到印证。酷暑没有造成 影响:葡萄树对2022年的极端天气做出了回应,葡萄不仅完全成熟,而且程 度恰到好处。转杯后让人禁不住希望一品芳泽。入口表现充裕而迷人,紧 致而精确。随后,酒体的结构舒展、扩张开来,变得绵长。结构感与醇厚 并存。令人心醉激动,这款酒的未来可期!

 

葡萄品种配比

美乐53.6%,赤霞珠35.4%,品丽珠11%

 

酒精度

14.45°(暂定)

 

新桶

62.9%

小侯伯王

酒体呈现出深沉的紫红色。香气相当浓郁,转杯后便显露出来:红色水果的 香气新鲜而又成熟。入口精确紧凑,有着上等佳酿的特点。随后,酒体进一 步发展,变得令人愉悦,结构感强。能够体会到单宁的存在,但多汁美味,毫不生硬。这款小侯伯王拥有着令人难以置信的清新与诱人魅力。

 

葡萄品种配比

美乐62.1%,赤霞珠21.9%,品丽珠14.5%,小维多1.5%

 

酒精度

14.4°(暂定)

 

新桶

20%

侯伯王酒庄白葡萄酒

亮黄色,泛着绿色光泽。香气迷人扑鼻,成熟复杂。入口饱满稠腻:仿佛咬 了一口多汁的白桃。余味明显,充满香气。好一款佳酿!

 

葡萄品种配比

赛美蓉51.4%,长相思48.6%

 

酒精度

14.2°(暂定)

 

新桶

40.4%

克兰特侯伯王

这款克兰特侯伯王呈浅黄色,泛着绿色光泽。香气浓郁,长相思占主导,成熟且略带松露味。入口细腻芬芳。酒体展开后,紧凑多汁,令人愉悦。该年份的极端天气(酷热与干旱)完全体会不到。令人难以置信。纯粹的 享受!

 

葡萄品种配比

赛美蓉46.3%,长相思53.7%

 

酒精度

13.8°(暂定)

 

新桶

38.2%

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